# Bar Asador Chez Belagua > En pleno corazón de Pamplona, en la emblemática calle de la Estafeta, se establece Chez Belagua, un Bar Asador de brasa auténtica de carbón vegetal, que ofrece exquisitos platos de cocina tradicional navarra y un genuino menú degustación. ## Páginas ### Política de cookies Política de cookies Sitio web Chez Belagua En cumplimiento con lo dispuesto en el artículo 22.2 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico, el Titular te informa que este sitio Web utiliza cookies, así como sobre su política de recogida y el tratamiento que hace de las mismas. Qué son las cookies Una cookie es un fichero que se descarga en tu ordenador al entrar a determinadas páginas web. 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Identidad del responsable Titular: BIURDEL S.L..NIF: B31845035Domicilio: Calle de la Estafeta 49, 31001 Pamplona, Navarra - España.Correo electrónico: gerencia@chezbelagua.comSitio Web: chezbelagua.es Principios aplicados en el tratamiento de datos En el tratamiento de tus datos personales, el Titular aplicará los siguientes principios que se ajustan a las exigencias del nuevo reglamento europeo de protección de datos (RGPD):Principio de licitud, lealtad y transparencia: El Titular siempre requerirá el consentimiento para el tratamiento de los datos personales que puede ser para uno o varios fines específicos sobre los que el Titular informará al Usuario previamente con absoluta transparencia.Principio de minimización de datos: El Titular solicitará solo los datos estrictamente necesarios para el fin o los fines que los solicita.Principio de limitación del plazo de conservación: El Titular mantendrá los datos personales recabados durante el tiempo estrictamente necesario para el fin o los fines del tratamiento. 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Identificación y Titularidad En cumplimiento del artículo 10 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico, el Titular expone sus datos identificativos.Titular: BIURDEL S.L..NIF: B31845035Domicilio: Calle de la Estafeta 49, 31001 Pamplona, Navarra – España.Correo electrónico: gerencia@chezbelagua.comTeléfono de contacto: +34948210970Sitio Web: chezbelagua.es Finalidad La finalidad del sitio Web chezbelagua.es es Restaurante. 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Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU ### Pinchos y raciones Pinchos y raciones Sabores y colores ### Contacto y reservas Reservar mesa y disfrutar de la experiencia culinaria navarra en el centro de Pamplona Reserva tu mesa Si va a realizar una reserva en el mismo día, recomendamos realizarla por teléfono al +34 948 210 970. Cancelar reserva Volver a la página de reservas Número de reserva:* Teléfono: Nombre: Correo electronico: Razón: La reserva ha sido cancelada con éxito. Modificar reserva Volver a la página de reservas Número de reserva: * Teléfono: Nombre: Correo electronico: Actualizar reserva Volver a la página de reservas Fecha: Hora: Número de invitados 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Nombre: * Teléfono: * Correo electronico: * Comentario: La reserva se ha actualizado correctamente. Paso 1: Seleccionar detalles... Huéspedes adultos: * Número de adultos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Más de 22 Invitados Niños: * Número de hijos 0 1 2 3 4 5 6 Fecha: * Grupos mayores, por favor, consultar con nosotros en el 948210970. La reserva no está disponible el día seleccionado. Por favor seleccione otro día.En caso de que desee recibir una notificación cuando alguien cancele la reserva para este día, complete este formulario . Hora: Paso 2: Proporcione más detalles de la reserva... Cambiar detalles Nombre: Teléfono: Correo electronico: Nombre: * Teléfono: * Correo electronico: * Comentario: Gracias por su solicitud de reserva. Gracias por tu reserva. Hemos recibido su solicitud y la procesaremos en breve. Tenga en cuenta que su reserva no se confirma hasta que reciba nuestra confirmación por escrito. Su número de solicitud de reserva como referencia: No hay más reservas disponibles para este día. 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Localización Estafeta 49,31001 PAMPLONA Contacto T. +34 948 21 09 70 M. reservaschezbelagua@chezbelagua.com No nos pierdas la pista, ¡síguenos! Facebook Instagram Tripadvisor Bar asador Chez Belagua Cocina tradicional navarra y menú de sidrería con brasa auténtica Degusta la cocina tradicional navarra en el centro de Pamplona Ambiente acogedor // Gastronomía local // Selección de vinos tintos, rosados y blancos Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU ### Chez Belagua Asador de brasa auténtica Cocina tradicional navarra y menú degustación en el centro de Pamplona Ambiente acogedor entre piedra y madera en el centro de Pamplona Degusta los platos de la cocina tradicional navarra en un espacio ideado para deleitar los sentidos. Las maderas nobles que dominan la estancia contrastan y combinan con la piedra de los muros de la antigua construcción. Nos acoge y nos brinda la calidez de un hogar navarro en pleno centro de Pamplona, en la emblemática calle Estafeta. Disfruta de la gastronomía navarra HorarioMartes: Descanso semanal Lunes a Viernes: de 09.00 a 00.30Sábados: de 10.00 a 00.30Domingos: de 10.00 a 17.00 Asador con menú degustación en el centro de Pamplona Degusta el sabor genuino de las carnes y pescados cocinados en parrilla con brasa auténtica de carbón vegetal.Comparte los entrantes con tus acompañantes. Marida tu plato con los vinos especialmente seleccionados de bodegas navarras y otras denominaciones. Elige entre la variedad de platos de la Carta de platos de nuestra gastronomía o la degustación del Menú Chez Belagua. Menú degustación Carta Pasión por el mundo del vino Vivimos en una tierra rica en viñedos y bodegas que nos ofrecen vinos interesantes para degustar tranquilamente en la mejor compañía. Además, tenemos una cultura enófila que nos hace disfrutar al máximo de las notas de un buen vino. Rosa Galán, sommelier de Chez Belagua, selecciona vinos tintos, rosados y blancos para conseguir una experiencia sorprendente y cautivadora.A menudo, Rosa nos presenta las novedades de la particular bodega de Chez Belagua.Si disfrutas paladeando el vino, no dejes que se te pase ninguna recomendación. ¡Síguenos en nuestras redes! Un espacio acogedor donde se unen modernidad y tradición Chez Belagua concibió un espacio acogedor y agradable, en el que se unen tradición y vanguardia. La lámpara central hecha de botellas de sidra, desprende un particular ambiente ideal para comer. Dicen de nosotros "Unos pinchos muy ricos y sin duda de los mejorcitos, recién hechos y sabrosos. Hemos ido a bastantes lugares y este local es de lo mejor que hemos probado. Nos encantó y seguro que repetiremos si estamos por la zona. A destacar los camareros que nos atendieron súper amables. Recomiendo 100%." Maria T. R. "A destacar el carpaccio y el gorrin asado. En general todo estaba muy bueno. Nunca había probado tataki de chuletón y nos sorprendió muchísimo su gran sabor. Gran servicio!!!!! De postre el sorbete de cuajada con pacharán tenéis que probarlo." Marta "Fuimos con reserva para una cena de empresa. Menú donde eliges el segundo y postre por 42€. Raciones decentes y muy ricas. La carne estaba muy buena (400g/pers.) Volvería." Andoni Andueza "Un lugar excelente para tapear y con buenos vinos. Cómodo y luminosos. Muy bien." Luis Martínez "Los pimientos del piquillo, una buena txuleta y vino en el Chez Belagua con mis amigos." Ahikar Azcona San Fermín No solo llevamos en el corazón las fiestas de San Fermín, sino que estamos en una de las calles más emblemáticas del recorrido del encierro. Estafeta es el tramo más recto y largo (300 m), además de tener una ligera pendiente. nos han visitado María Adánez en Chez Belagua Javier Gutiérrez en Chez Belagua Equipo del programa "Lo sabe, no lo sabe" en Chez Belagua Pepón Nieto en Chez Belagua con Rosa Galán Pepón Nieto con el equipo de Chez Belagua José Corbacho, Salva Reina y Álvaro Carrero en Chez Belagua Pastores del encierro de los Sanfermines desayunando en Chez Belagua Pastores del encierro de los Sanfermines desayunando en Chez Belagua Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU ### Menú Chez Belagua Menú Chez Belagua menú Degustación en el centro de Pamplona 52,00 € por persona Menú degustación Incluye botella de sidra o botella de agua o media botella de vino por persona. No se puede compartir menú. En una misma mesa no se puede pedir CARTA y MENÚ. Tiene que ser o tod@s CARTA o tod@s MENÚ. Entrantes Degustación de entrantes Chorizos a la sidra Tortilla de bacalao Pimientos del piquillo Lomo de bacalao con fritada Segundos (a elegir) Lubina a la brasa Rapito a la parrilla Solomillo a la brasa Rabo de Toro Chuletón a la brasa aprox. 400 grs/persona Postres (a elegir) Queso, membrillo y nueces Cuajada casera Tarta de queso Sorbete de manzana al cava Sorbete de cuajada con pacharán Canutillos rellenos de crema con chocolate Helado de nuez Reserva mesa y disfruta de la experiencia gastronómica navarra en el centro de Pamplona Reserva tu mesa Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU ### Carta Cocina tradicional navarra Carta de especialidades gastronómicas locales Entrantes Jamón ibérico de bellota Carpaccio de vaca Cecina de vaca Hongos a la plancha con yema de huevo Revuelto de hongos con foie Revuelto de gulas, morcilla y pimientos Chorizos a la sidra Tortilla de bacalao Tostada de pan de pueblo con jamón ibérico Ensaladas Ensalada de tomate extra con ventresca de atún Producto de temporada Ensalada Bidasoa Lechugas del país con gulas y gambas Ensalada de pato Lechuga gourmet con confit de pato Ensalada Pirineos Navarros Lechuga gourmet con langostinos y hongos Ensalada mixta tradicional Lechuga, tomate, bonito, espárragos y cebolla Ensalada verde Lechuga y cebolla Espárragos blancos extra Servida con dos salsas Carnes Chuletón de vaca a la brasa Precio por kg Chuletón extra de vaca a la brasa Precio por kg Solomillo de vaca a la brasa Costillas de cordero a la brasa Manitas de cerdo a la brasa Rabo de Toro Gorrín asado Callos y morros De ternera Pescados Lubina a la brasa Rapito a la parrilla Pulpo Gallego a la brasa Parpatana de atún rojo a la brasa (Chuletón de mar) Otros pescados de encargo Preparamos a la brasa cualquier otro pescado (besugo, rodaballo, lubina salvaje, etc.). Mínimo 2 días de antelación. PRECIO SEGÚN MERCADO Menú infantil Costillas de cerdo Costillas de cordero a la brasa, patatas fritas y 2 croquetas Solomillo de vaca Solomillo de vaca a la brasa, patatas fritas y 2 croquetas Postres Cuajada con miel y nueces Tarta de queso Sorbete de cuajada con pacharán Sorbete de manzana al cava Queso, membrillo y nueces Canutillos rellenos de crema con chocolate Helado de nuez Torrija con crema de natilla y helado Escocés o irlandés Oporto Graham´s Tawney 10 años Vino dulce. Copa de 62,50 ml. Oporto Graham´s Tawney 20 años Vino dulce. Copa de 62,50 ml. Pedro Ximenez Vino dulce. Copa de 62,50 ml. Raciones Tabla de 7 quesos variados Desde pasta blanda a pasta azul Rabas Patatas bravas Croquetas variadas 2 de Cecina, 2 de Hongos, 2 de Bacalao y 2 de Guiso de Ternera con cerveza Tostada de pan de pueblo con jamón ibérico Tostada de pan de pueblo con aceite, ajo y tomate Se puede elegir el aliño Medias raciones Jamón ibérico de bellota Cecina de vaca Chorizos a la sidra Rabas Patatas bravas Carpaccio de chuletón Queso especial de oveja Reserva mesa y disfruta de la experiencia gastronómica navarra en el centro de Pamplona Reserva tu mesa Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU ### Bar Asador Chez Belagua ¡Reserva tu mesa! Ver más Cocina tradicional navarra Ver más Menú degustación Ver más Postres caseros Ver más Bar asador Chez Belagua En pleno centro de Pamplona, en la mítica calle de la Estafeta, se establece Chez Belagua, un asador de brasa auténtica que ofrece exquisitos platos de cocina tradicional navarra y un genuino menú de degustación.Además de servir comidas y cenas, dispone de un espacio para disfrutar en famila, con amigos o en pareja, de una variedad de pinchos y raciones acompañados con una selección de vinos y cervezas. Conoce nuestro bar asador Reserva & Disfruta Horario de aperturaMartes: Descanso semanal Lunes a Viernes: de 09.00 a 00.30Sábados: de 10.00 a 00.30Domingos: de 10.00 a 17.00Horario comida y cenaMartes: Descanso semanal Lunes a Domingos: de 13.30 a 15.30Lunes a Sábados: de 20.30 a 22.45Descubre la gastronomía navarra Carta Disfruta de nuestra cocina tradicional Menú Chez Belagua Menú degustación Pinchos y Raciones El sabor de la tierra en miniatura o para compartir Degustar la gastronomía navarra entre madera y piedra El ambiente mezcla la madera de los  barriles y el mobiliario y la piedra de la pared, recuperada del edificio antiguo, crea un espacio acogedor que hoy aloja familias, grupos de amigos y amigas y parejas, dispuestos a degustar los platos de la cocina tradicional navarra, acompañados de una selección de vinos exclusivamente elegidos por nuestra sommelier Rosa Galán. Conoce Chez Belagua Experiencia gastronómica en el centro de Pamplona Reserva tu mesa Estafeta 49, 31001 PamplonaT.+34 948 21 09 70M. reservaschezbelagua@chezbelagua.com Ver mapa cocina tradicional navarra en el centro de Pamplona Helado de nuez con lengua de gato del bar asador Chez Belagua Tarta de queso casera con sirope de fresa del bar asador Chez Belagua Cecina de vaca del bar asador Chez Belagua Hongos a la plancha con yema de huevo del bar asador Chez Belagua Jamón ibérico de bellota del bar asador Chez Belagua Rabo de toro con rodajas de patatas del bar asador Chez Belagua Chuletón de vaca a la brasa con escamas de sal del bar asador Chez Belagua Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU ## Saswp ### Local Business